GOSATECA

Queremos compartir nuestros avances. Aquí encontrarás documentos, vídeos, informes organizadas por territorios y fechas. Son el resultado de nuestro trabajo en el proyecto GOSA y otros materiales de interés propios para trabajar hacia una alimentación más sostenible. El proyecto GOSA nace de la colaboración entre entidades, por eso nos parece importante seguir compartiendo y difundiendo.
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Madrid

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Diagnóstico

Potencial del sector hortofrutícola para la transición ecológica en la Comunidad de Madrid
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Diagnóstico

Diagnóstico de la restauración colectiva en las Universidades públicas de Madrid. 2020

Material Audiovisual

Publicaciones

Lanzamos los Laboratorios de Innovación Social: Repensando la alimentación en los campus universitarios

Lanzamos los Laboratorios de Innovación Social: Repensando la alimentación en los campus universitarios

¿Quieres marcar el cambio en tu Universidad? ¿Te preocupan el medio ambiente y la alimentación? ¿Te gustaría que en la cafetería de tu universidad se ofrecieran otras comidas?¡Esta es tu oportunidad! Te invitamos a participar en los Laboratorios de Innovación Social: Repensando la Alimentación en las Universidades. Un lugar de encuentro sobre el que debatir e idear nuevas propuestas de alimentación sostenible en las Universidades. 

Cerveza Bailandera a ritmo de rock

Cerveza Bailandera a ritmo de rock

Suena una canción de rock en la nave industrial de Bailandera. La cerveza bulle en sus cocinas. Ana, Clara, Carmen y Bea se mueven entre sus máquinas, realizando una coreografía que han practicado cientos de veces en los últimos cinco años.

Quesería Jaramera, un sueño cumplido

Quesería Jaramera, un sueño cumplido

Te presentamos la historia de Quesería Jaramera, queso artesanal y hecho con mucho mimo en la Comunidad de Madrid. ¡No te pierdas el sueño cumplido de Lucía y Pedro!

¡Lanzamos la campaña #ComemosSostenible!

¡Lanzamos la campaña #ComemosSostenible!

En el #DíaMundialdelaAlimentación (16 de octubre) lanzamos la campaña #ComemosSostenible, “No somos como dicen: comemos local y de temporada”, dirigida al público joven. ¿Nos acompañas?

Gosa Valencia B

Valencia

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La Maleta pedagógica

La elaboración de la Maleta Pedagógica “Yo consumo con consciencia, siembro esperanza”, se inserta dentro de la campaña “Somos lo que Comemos”, Campaña de sensibilización para el fomento del consumo consciente y responsable en el ámbito de la Comunidad Valenciana.

Libro – guía – CastellanoVersió en Valencià
Fichas de actividad para el profesorado – Castellano Versió en Valencià
Fichas técnicas para el alumnado – CastellanoVersió en Valencià
Póster – CastellanoVersió en Valencià
Calendario de días especiales – Castellano Versió en Valencià

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Guía para educar hacia una alimentación más justa y sostenible a través de los comedores escolares

En el marco del proyecto «La sostenibilitat al Plat, educando hacia una alimentación más justa y sostenible a través de los comedores escolares», CERAI ha desarrollado una guía para que los centros escolares puedan iniciar el proceso de transición hacia una alimentación escolar sostenible.

Castellano Versió en Valencià

Publicaciones

Apertura de la ECOTIRA

Apertura de la ECOTIRA

Apertura de una línea de comercialización de productos ecológicos y de proximidad que tratará de promover la concentración de la oferta de alimentos ecológicos y de proximidad en el espacio de la Tira de Contar de Mercavalència

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universidad laguna
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logo cerai

Actuación cofinanciada por la Unión Europea

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