qué hacemos
Hacemos posible un cambio de modelo alimentario.
Impulsamos el consumo de producto ecológico y local en los comedores públicos, apoyando la mejora del sector agrícola en la producción, distribución y comercialización. Apostamos por una alimentación sostenible, en la que la restauración colectiva púbica es un elemento clave de transformación y de innovación.
Sostenibilidad alimentaria
Un sistema alimentario sostenible es aquel que garantiza la seguridad alimentaria y la nutrición de todas las personas, respetando las bases sociales, económicas y ambientales, salvaguardando el futuro de las próximas generaciones.
Sostenibilidad económica:
De forma que sea justo y rentable para productores y consumidores
Sostenibilidad Social:
Que garantiza la satisfacción de las necesidades y los derechos económicos, políticos, culturales, de equidad de género y raza
Sostenibilidad Ambiental:
Cuidando del planeta y de sus recursos de forma que su distribución sea justa y permita el sostén de esta y las futuras generaciones
Apostamos por lo público:
Por su enorme importancia y su papel ejemplificador
territorios
![Qué hacemos Gosa Canarias B](https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2020/10/Gosa-Canarias-B.png)
Canarias
Creamos fórmulas para facilitar la transición ecológica del modelo agroalimentario contando con el tejido productivo de las comunidades locales.
![Qué hacemos Gosa Madrid B](https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2020/10/Gosa-Madrid-B.png)
Madrid
Impulsamos un sistema alimentario sostenible para la biorregión de Madrid
Valencia
Comprar alimentos de proximidad, de temporada y ecológicos va de la mano de un desarrollo local y retomar el vínculo con el territorio
![Logo_OCT Logo OCT](https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2020/10/Logo_OCT.jpg)
![Logo_GobCanarias Logo GobCanarias](https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2020/10/Logo_GobCanarias.jpg)
![universidad_laguna universidad laguna](https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2020/10/universidad_laguna.jpg)
![Logo_buschabicuelas Logo buschabicuelas](https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2020/10/Logo_buschabicuelas.jpg)
![logo_cerai logo cerai](https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2020/10/logo_cerai.jpg)
Actuación cofinanciada por la Unión Europea
![image (1) image 1](https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2020/10/image-1.png)